越来越多的研究证实肠道微生物组（即肠道菌群）无时无刻都在塑造我们的身体，进而影响免疫系统和整体健康。这就是在告诉我们：吃得健康，人就健康；反之亦然。已知饮食可以在短期内引起肠道菌群发生巨大改变，而特定类型的饮食会对肠道菌群的组成产生可以预见的有益或有害影响。那么，针对菌群的饮食策略是否可以成为对抗慢性炎症疾病的一种方法呢？北京时间7月13日，发表在 Cell 上的一项最新研究中，来自美...
肠道菌群是寄居在人体肠道内的微生物群，据估计，人体消化道内寄生的细菌数目高达100万亿，因此常被称为人体的“第二大脑”。近年来，高通量测序技术不断成熟，为现代生命科技的研究提供了前所未有的机遇，在基因测序的助力下，肠道菌群的研究开始进入“井喷期”，越来越多的科学试验发现，肠道微生物组不仅对机体消化道具有核心指导作用，还与糖尿病、肥胖、帕金森病，甚至抑郁症、自闭症相关。然而，...
大多数研究已表明，我们的肠道微生物组---生活在我们肠道中不断变化的细菌“雨林”---主要受我们的生活方式影响，包括我们吃的东西或我们服用的药物。但是，一项新的研究发现，遗传成分发挥的作用比人们曾经知道的要大得多。在这项新的研究中，来自美国、加拿大和肯尼亚的研究人员在研究了14年来从肯尼亚安博塞利国家公园的一个长期研究的狒狒群体中收集的16000多份肠道微生物组图谱后发现，肠道微生物组中的大多数细...
微生物组是人类肠道中大量细菌的集合，据统计，每个人的消化道内携带有大概100万亿个细菌细胞，分属几千个物种，这些细菌参与到了机体慢性炎性肠病、糖尿病、肥胖、诸如多发性硬化症和帕金森等神经性疾病等多种疾病的发病过程中。20年来微生物组一直是科学家们研究的重点，高通量测序技术的兴起更是加速了科学家们在这一领域的研究速度；如今越来越多的研究证据表明，俗称为第二个人类基因组的微生物组不仅对机体的消化作用具...
众所周知，被称为人类“第二大脑”的肠道微生物组（菌群）与各种人类疾病如如癌症、心血管疾病、2型糖尿病、肥胖症和高血压，以及老年痴呆症和精神类疾病等密切相关。因为肠道菌群直接影响肠道中引发疾病的促炎反应和对抗疾病的抗炎反应间的平衡。健康的肠道生态系统一定是平衡且互惠互利的状态；反之，则会表现出各种健康问题。如今已经非常成熟的粪便移植（FMT）就是通过重建患者的肠道菌群来治疗疾病，即把经过...
近日，国际顶级学术期刊自然·医学（Nature Medicine，影响因子：53.440，全球SCI期刊排名18）在线发表集美大学海洋食品与生物工程学院张正骁副教授的研究论文“Fiber fermentability differentially modulates responses to oral encapsulated fecal microbial transplan...
新兴研究揭示了细菌调控结直肠癌(CRC)代谢。核梭杆菌(Fusobacterium nucleatum, Fn)在结直肠癌的发生发展中起着至关重要的作用;然而，Fn感染是否改变结直肠癌患者的代谢仍不清楚。在此，基于LC-MS/MS的脂质组学证实，在大肠癌患者肿瘤和小鼠模型中，细胞色素P450单加氧酶(主要是CYP2J2)及其介导的产物12，13-EpOME表达上调，这通过调节上皮-间充质转化(EM...
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食品酶工程创新团队从肠道沙氏别样杆菌中鉴定了一个新型阿魏酸酯酶 As FAE，并通过结构生物学和生物化学手段解析了该酶独特的底物结合和催化机制，为深入理解肠道中的膳食纤维代谢机制以及指导作用于肠道酶的精准营养和精准医疗调控提供科学依据。相关研究成果以封面文章形式发表在《农业与食品化学杂志（Journal of Agricultur...
海南大学食品科学与工程学院与加州大学Rob Knight 实验室和哈佛医学院Yang-Yu Liu实验室最新合作研究成果，在微生物领域顶级期刊《Microbiome》（中科院1区TOP期刊， 影响因子 14.65）发表 “Candidate probiotic Lactiplantibacillus plantarum HNU082 rapidly and convergent...
近日，中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队研究发现菠萝蜜果肉中的生物活性多糖具有调节肠道菌群和促进肠道微生物发酵产生短链脂肪酸等肠道益生作用。菠萝蜜素有“热带珍果”“热带水果皇后”等美誉，作为一种典型的集水果、木本粮食及珍贵用材于一体的热带果树，在我国海南、云南、台湾、广东和广西等热带、亚热带地区大量栽培。目前，全世界菠萝蜜栽种面积约400多万亩，年产量800多万吨。我国菠萝蜜现栽种...
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