肠上皮细胞表面覆盖着一层粘液，维持肠道内稳态，保护肠黏膜免受潜在病原体的侵害，肠道黏液层为肠道微生物和宿主之间的共生提供了一个环境。健康人的肠道微生物和黏液屏障处于动态平衡状态。相比之下，肠道炎症患者的肠道黏液层较薄，使肠道微生物更容易渗透。随后，肠道微生物及其炎症产物与肠上皮细胞接触，引发促炎细胞因子的释放，加重肠道炎症。

Mucin 2 （MUC2）是杯状细胞分泌的一种高度糖基化的蛋白，是肠黏液层的主要组成部分。Muc2缺乏导致肠道粘液屏障受损，进而诱发自发性结肠炎。相反，过量的粘液分泌可以防止化学物质和微生物引起的肠道炎症，这表明维持肠道粘液屏障功能是缓解肠道炎症的一种有希望的策略。

嗜粘蛋白阿克曼氏菌是一种重要的寄生于肠道黏液层的共生细菌。它不仅通过降解MUC2来生长，而且还刺激这种蛋白质的分泌，维持粘液的产生。嗜粘液芽胞杆菌的减少可能是肠道炎症的标志，这些炎症与肠道微生物群失调、粘液屏障功能障碍和免疫系统过度反应有关。此外，补充这种细菌可以有效缓解肠道炎症。

中药包括生物碱、多糖、黄酮类、皂苷等多种结构类型的天然产物，具有疗效，但口服生物利用度较低。肠道菌群已被用于阐明中药疗效的独特机制，如巴味白藜芦醇、黄芪、人参多糖、马桑低聚糖、黄芪多糖、雪蒿、小檗碱和黄酮等。黄蜀葵是一种广泛分布于东欧和亚洲的植物，具有很高的人体营养价值。然而，关于黄蜀葵多糖（AMP）的药理研究却很少。其中，大多数集中在其免疫调节和抗肿瘤活性。因此，AMP对粘液分泌和肠道微生物群的影响尚不清楚。

图片来源：https://doi.org/10.1016/j.apsb.2024.06.002

近日，来自江苏省中药资源产业化协同创新中心的研究者们在Acta Pharm Sin B杂志上发表了题为“Abelmoschus manihot polysaccharide fortifies intestinal mucus barrier to alleviate intestinal inflammation by modulating Akkermansia muciniphila abundance”的文章，该研究表明黄蜀葵多糖通过强化肠道粘液屏障来减轻肠道炎症，并维持肠道嗜粘蛋白阿克曼氏菌的稳态，因此靶向肠道粘液屏障可能是缓解肠道炎症的有效策略。

肠道粘液屏障是抵御肠道病原体的重要防线。这种屏障的破坏使细菌与上皮密切接触，导致肠道炎症。因此，它的修复是一种很有希望的缓解肠道炎症的策略。

AMP减轻急性结肠炎小鼠模型肠道炎症反应

图片来源：https://doi.org/10.1016/j.apsb.2024.06.002

本研究表明，黄蜀葵多糖通过增加黏液的产生来强化肠道粘液屏障，这在黄蜀葵多糖介导的结肠炎改善中起着至关重要的作用。IL-10缺失小鼠模型表明，黄蜀葵多糖对黏液产生的影响依赖于IL-10。此外，细菌的消耗和补充证实了黄蜀葵多糖对IL-10分泌和粘液产生的影响是由嗜粘蛋白阿克曼氏菌介导的。这些发现表明，植物多糖通过维持肠道微生物群的稳态来加强肠道粘液屏障。这表明靶向黏液屏障是治疗肠道炎症的一种很有前途的策略。

AMP减轻慢性结肠炎小鼠肠道炎症

图片来源：https://doi.org/10.1016/j.apsb.2024.06.002

综上所述，本研究表明，黄蜀葵多糖通过恢复结肠炎小鼠的嗜粘杆菌丰度来促进IL-10分泌，从而促进MUC2分泌，改善肠道粘液屏障功能，最终改善结肠炎小鼠的肠道炎症，因此靶向肠道粘液屏障可能是缓解肠道炎症的有效策略。(生物谷 Bioon.com）

参考文献

Yumeng Wang et al. Abelmoschus manihot polysaccharide fortifies intestinal mucus barrier to alleviate intestinal inflammation by modulating Akkermansia muciniphila abundance. Acta Pharm Sin B. 2024 Sep;14(9):3901-3915. doi: 10.1016/j.apsb.2024.06.002.